Zeit für *Nüsslisalat. Hier die Variante mit Ei & Speck. Mario Purkathofer würde meinen: «Schuss (Kürbis-)Kernöl drauf!» Passt eh! Das Ei verschneide ich nicht *kleinkariert, sondern grob mit dem Messer 3-4mal durch und gut ist. Wichtig ist die Sauce. Die Salatsauce. Kids mögen nicht unbedingt *frischen Salat, aber mit der richtigen Sauce, dem Schuss Kernöl…
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